アーティチョークって、食べたことありますか？

以前よりは目にすることも増えてきましたが、まだまだ未知の食材ではないでしょうか。

 

アーティチョークの食べ方は独特で、ちょと手間はかかりますが、とても美味しいです＾＾

手軽にハーブティーとして飲むのもおすすめです。

 

アーティチョークの正体は、アザミ科のつぼみ。
ですから、食材としてだけでなく、お花として育てて楽しむこともできるんですよ。

今回は、そんなアーティチョークの食べ方、アーティチョークティーの入れ方から栽培方法までをご紹介していきましょう。

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