2020年 11月の投稿一覧

ニホンハッカの育て方と使い方！食用や虫除けや掃除もＯＫ？

ニホンハッカというハーブをご存知ですか？

食品としては身近で有名ですが、自宅で育て、活用しているというかたは多くはないかもしれませんね。

またニホンハッカを育ててはみたものの、どんな使い方ができるのかまでは知らないという方もいるでしょう。

そこで、今回はニホンハッカの育て方と使い方について、詳しくお伝えします！

ニホンハッカの使い方として代表的な食用にする方法や、虫除けやお掃除に使う方法も説明していきますので最後までご覧くださいね。

日本人には、なじみ深いしそ。

その「しその実」の収穫とあく抜きの方法についてご存知ですか？

自宅で収穫して料理に活用しているかたは多くはないかもしれませんね。

また、しその実が収穫出来てもどんなレシピに使えるのかまではご存知ない方も多いでしょう。

そこで今回はしその実の収穫とあく抜きの方法について詳しくお伝えします。

さらに塩漬けや佃煮などおススメのレシピについてもご説明しますので、どうぞ最後までおたのしみくださいね！