2020-04

ハーブ

アップルミントの育て方とレシピ!使い方は飲食だけにあらず?

アップルミントの育て方やレシピってご存知ですか?私たちに日本人は「ミント」と聞くと、すぐに姿や香りが思い浮かびますよね。ガムや飴、歯磨き粉などのス~ッとするイメージでしょうか。ですが、「アップルミント」と聞いて、すぐにその姿が思いつく方は少...
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レモングラスの使い方!虫除けに良い?料理やハーブティーは?

あなたは、レモングラスというハーブの使い方を知っていますか? 「栽培しているけど使い方を知らない」 「レシピに入っていて買ったけど、他の使い方がわからない…」なんて思っている方もいることでしょう。このレモングラス、東南アジアのお料理にはよく...
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ハーブティーの種類と効果!定番や組み合わせると良いのは?

ハーブティーと聞くと、ちょっとおしゃれで、体に良さそうで、女子力高そう!・・・な、イメージがある方は多いのかもしれません。確かに、ハーブの中には花が咲くのもあるので、見た目は華やかですよね。そして、リラックス、ダイエット、などなど、飲むだけ...
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カレープラントの育て方!料理や虫除けに使えるって本当?

あなたは、カレープラントというハーブをご存知でしょうか?カレープラントはその名の通り、触るとカレーの香りがするキク科のハーブなんですよ。花の色もカレーを想像させる鮮やかな黄色でお庭を一層華やかにしてくれるんです。ですが、スーパーなどではほと...
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マジョラムの使い方と育て方!オレガノとは違うハーブなの?

マジョラムというハーブの使い方、ご存じですか?マジョラムを買ってはみたけれどイマイチ使いきれない鉢植えがうちにあるけど眺めるだけで食べたことはないなんて方も多いのではないでしょうか。実は、マジョラムって、手間なく簡単に育てられ、葉や枝の香り...