アップルミントの育て方やレシピってご存知ですか？
私たちに日本人は「ミント」と聞くと、すぐに姿や香りが思い浮かびますよね。
ガムや飴、歯磨き粉などのス～ッとするイメージでしょうか。
ですが、「アップルミント」と聞いて、すぐにその姿が思いつく方は少ないかもしれません。
実はミントは一般的に知られているよりも多くの種類があります。
アップルミントは、そのうちの1つなんです。
使い方も料理や飲み物の上に飾るだけだと思われがちですが、ミントを使った料理のレシピもたくさんあるんですよ。
また、使い方が分かればご自宅でも育ててみたくなると思いますが、どうやって育てればいいの？と疑問に思う方もいらっしゃいますよね。
ここでは、アップルミントの育て方とレシピ、飲食以外の使い方についてご紹介していきます。
あなたは、レモングラスというハーブの使い方を知っていますか？
なんて思っている方もいることでしょう。
このレモングラス、東南アジアのお料理にはよく使われています。
私も以前、友人と行ったタイ料理屋さんで初めて名前を聞きました。
なので、レモングラスがあれば、アジアンテイストなお料理を自宅で簡単につくれちゃうんです♪
そんなレモングラスですが、虫除けにも使えることをご存知ですか？
しかも、アウトドアの大敵である“あの虫”に最も効果があるのです！
今回は、そんなレモングラスの虫除け効果や使い方、レモングラスを使った料理やハーブティーのレシピを大公開しちゃいます！
ハーブティーと聞くと、ちょっとおしゃれで、体に良さそうで、女子力高そう！
・・・な、イメージがある方は多いのかもしれません。
確かに、ハーブの中には花が咲くのもあるので、見た目は華やかですよね。
そして、リラックス、ダイエット、などなど、飲むだけで嬉しい効果があって。
自分の体調や気分に合わせて、ハーブティーを選んで飲むなんて、大人の女性っていう感じ！
・・・と、思うのかも？（笑）
そして、私もハーブティーマスターになってみたい！という方も多いでしょう。
けれど、実は、ハーブティーは１００種類以上もあるんです！
何を飲んだらいいか迷っちゃいますよね。
そんなあなたに、ここでハーブの定番の種類と効果をまとめてお伝えしちゃいましょう！
ハーブは組み合わせると、効果があがるんですよ。
自分の悩みや直したいところがあったら、自分に合うハーブティーを見つけてくださいね。
あなたは、カレープラントというハーブをご存知でしょうか？
カレープラントはその名の通り、触るとカレーの香りがするキク科のハーブなんですよ。
花の色もカレーを想像させる鮮やかな黄色でお庭を一層華やかにしてくれるんです。
ですが、スーパーなどではほとんど取り扱っていないので、見たり聞いたりすることは少ないのではないでしょうか。
カレープラントって聞いたことないけどどうやって育てるの？料理に使えるの？
と疑問に思う方もいらっしゃいますよね。
今回は、カレープラントってどんなハーブなのか?・育て方や使い方についてご紹介していきます。
マジョラムというハーブの使い方、ご存じですか？
マジョラムを買ってはみたけれどイマイチ使いきれない
鉢植えがうちにあるけど眺めるだけで食べたことはない
なんて方も多いのではないでしょうか。
実は、マジョラムって、手間なく簡単に育てられ、
葉や枝の香りはもちろん、夏にはかわいいお花を楽しむこともできるハーブなんです。
今回は、マジョラムの手軽な使い方や、育て方のポイントについてお伝えします。
あと、よく似たハーブと言われるオレガノとの違いをご紹介していきます。
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