和ハーブイブキジャコウソウの育て方と食べ方！使い方は他にもある？
イブキジャコウソウというハーブを知っていますか？名前は聞いたことがあるけれど、詳しくは知らない、または食べたことはないという方は少なくないかもしれませんね。実はこのイブキジャコウソウ、育て方が簡単で、様々なレシピにも活用できるんですよ。今回...
食べ方
和ハーブ
和ハーブカキドオシの見分け方と茶の作り方！食べ方のおすすめは？
カキドオシという和ハーブをご存知ですか？とても身近にある野草で、昔から薬草として用いられてきたものなんですよ。野草というと、他の植物との見分け方には注意したいところです。また、摂ってきたカキドオシはお茶にするといいんですよ。お茶の作り方はど...
ハーブアーティチョークの食べ方とハーブティーの入れ方！栽培法は？
アーティチョークって、食べたことありますか？以前よりは目にすることも増えてきましたが、まだまだ未知の食材ではないでしょうか。アーティチョークの食べ方は独特で、ちょと手間はかかりますが、とても美味しいです＾＾手軽にハーブティーとして飲むのもお...
ハーブクレソンの栽培方法と食べ方！保存は冷蔵と冷凍どっちが良い？
クレソンは、スーパーでも見かけることがある割と有名なハーブですよね。そんなクレソンを育ててみたいけど方法が分からない…なんて思いませんか？実は、クレソンは買う人が多いと思いますが、カンタンに育てられるんですよ。また、どうやって食べるとおいし...
ハーブナスタチウムの食べ方と育て方！増やし方のコツとポイントは？
初夏から秋にかけて、カラフルな花を咲かせるナスタチウム。食べることのできる花（エディブルフラワー）として料理にトッピングされていたり、観賞用として親しまれていますよね。ですが、スーパーなどではなかなか見ないので「そもそも食べられるの？」と思...