味

「ボリジ」というハーブを聞いたことがありますか？ボリジは、地中海沿岸に自生する「青い星型の花」が特徴的なハーブなんですよ。ボリジの青色はとても鮮やかで透き通っています。まるで、聖母マリアの青い服を表していたことから「マドンナブルー」とも言わ...

あなたは、タラゴンというハーブを聞いたことはありますか?タラゴンは、名前だけ聞いてもピンと来る人の方が少ないと思います。ですが、ヨーロッパではメジャーなハーブで特にフランス料理には欠かせないとされているってご存知でしたか。あまりなじみがない...

マロウブルーというハーブは、日本ではあまり有名ではないかもしれません。なので、「何それ？初めて聞いた～」という方もいらっしゃることでしょう。ただ、可愛い名前と鮮やかな花を咲かせてくれるので、ガーデニングの植物としてならご存知の方もいると思い...