タンジ―というハーブの香りや効果をご存知ですか？
黄色い花が咲くかわいいキク科の植物で、香りを虫が嫌うことから、古くから虫よけとしても知られる優秀なハーブです！
育て方はとっても簡単。
繁殖力旺盛で暑さ寒さにも強いので、ハーブ初心者の方でも気軽にトライ出来ます。
また、ハーブと言えばドライフラワーやポプリなどで、長く楽しみたい方も多いですよね？
タンジーはドライフラワーにも向いていて、こちらも香りや色を楽しむだけでなく、クローゼットや食糧庫の防虫剤としても使えます。
ここでは、タンジ―の魅力をたっぷりご紹介したいと思います。
「ボリジ」というハーブを聞いたことがありますか？
ボリジは、地中海沿岸に自生する「青い星型の花」が特徴的なハーブなんですよ。
ボリジの青色はとても鮮やかで透き通っています。
まるで、聖母マリアの青い服を表していたことから「マドンナブルー」とも言われているんですね。
ボリジの名前はラテン語の「borra（剛毛という意味）」から来ています。
その名の通り、茎はゴワゴワとした毛に覆われており、触るとチクチクします。
ただ、
と分からない方も、多くいらっしゃると思います。
そこで、今回はボリジの使い方と育て方、ハーブティーにした時の味や香りについてご紹介します。
あなたは、タラゴンというハーブを聞いたことはありますか?
タラゴンは、名前だけ聞いてもピンと来る人の方が少ないと思います。
ですが、ヨーロッパではメジャーなハーブで特にフランス料理には欠かせないとされているってご存知でしたか。
あまりなじみがないハーブでも、使ってみると意外と好きな味や風味だったという事が良くありますよね。
ここでは、タラゴンってどんなハーブなの?という方に簡単にお伝えしていきます。
また、料理にはどうやって使えばいいのか？
育てるときはどんなことに気をつければいいのか？
など、疑問に思う方に向けて、使い方や育て方のコツとポイントをご紹介します。
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