和ハーブしその実の収穫とあく抜き！塩漬けや佃煮等レシピのお奨めは？
日本人には、なじみ深いしそ。その「しその実」の収穫とあく抜きの方法についてご存知ですか？自宅で収穫して料理に活用しているかたは多くはないかもしれませんね。また、しその実が収穫出来てもどんなレシピに使えるのかまではご存知ない方も多いでしょう。...
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ハーブバジルソースの作り方と使い方！保存方法のコツとポイントは？
バジルソースの作り方をご存知ですか？市販品を使ったことはあっても、自宅で手作りしているという方は多くはないかもしれませんね。またバジルソースを作ってみても、どんな使い方ができるの？と疑問をお持ちの方もいるでしょう。そこで今回はバジルソースの...
ハーブアメジストセージ育て方と増やし方！効能がスゴイって本当？
鮮やかな可愛らしい紫色の花を咲かせるアメジストセージの育て方をご存知ですか？アメジストセージって意外と手をかけず育てられる上に、増やし方もカンタン。なので、ガーデニング初心者にも人気のハーブのひとつなんですよね。そのうえ、身体に嬉しい効果が...
ハーブペニーロイヤルミント育て方と使い方！グランドカバーに良い？
ペニーロイヤルミントの育て方や使い方をご存知ですか？このハーブは、流通数が少なく店頭で見かけることは少ないかもしれません。ですが、とても生命力が強く育成が簡単でガーデニング初心者さんにも人気の植物なんですよ。また、ペニーロイヤルミントは高い...
ハーブオレガノケントビューティー食べるはOK？育て方や増やし方は？
普段のお料理にもよく使われるオレガノは耳にしたことがありますよね。その仲間、オレガノケントビューティーについては知っていますか？葉から先端にむけてほんのりピンクに色づく優しいグラデーションは見ていて心踊るような美しさの、とっても可愛らしいハ...
ハーブローマンカモミールの育て方！ハーブティーや他の使い方は？
カモミールといえば白くて可愛らしい花と、薬草としての効能を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。そんなカモミールの中でも人気の品種、ローマンカモミール。とっても丈夫で育てやすく初心者にもおすすめのハーブなのですが、育て方が気になりますよ...
ハーブシナモンコーヒーの効果と飲み方！作り方はカンタンなの？
シナモンコーヒーの効果や飲み方をご存知ですか？毎日コーヒーを飲む習慣があるという方も多いのではないでしょうか。いつものコーヒーにシナモンを入れただけでカンタンに出来るシナモンコーヒー！実は、美容にも健康にも高い効果があると注目されてるんです...
和ハーブ熊笹茶の効果と効能と作り方！熊笹の育て方はカンタンなの？
日本全国で見られる「熊笹（くまざさ）」という植物を知っていますか？熊笹も和ハーブの一種です。もしかすると、パンダが食べているイメージが強いですよね？＾＾実は、この熊笹を煮出した熊笹茶には沢山の効能があり、とっても健康に良いんですよ。また、ど...
ハーブローリエの使い方！カレーや料理以外もある？保存方法は？
スパイスとして有名なローリエを料理に使おうとしても、いまいち使い方がわからなかった！そんな経験はありませんか？ローリエは、スーパーなどのスパイス売り場に並んでいるので、見かける方も多いと思います。あるいは、おすそわけでいただく方もいらっしゃ...
ハーブチェリーセージの育て方と使い方！種類はピンクだけじゃない？
豊富な花色で長期間楽しめるチェリーセージ。丈夫で乾燥にも強く、育て方はとっても簡単だって知ってました？それほどメジャーなハーブでなないので、どんな使い方があるのか気になると言う方もいるでしょう。今回はそんなチェリーセージの育て方や使い方につ...