香り

タンジ―というハーブの香りや効果をご存知ですか？黄色い花が咲くかわいいキク科の植物で、香りを虫が嫌うことから、古くから虫よけとしても知られる優秀なハーブです！育て方はとっても簡単。繁殖力旺盛で暑さ寒さにも強いので、ハーブ初心者の方でも気軽に...

「ボリジ」というハーブを聞いたことがありますか？ボリジは、地中海沿岸に自生する「青い星型の花」が特徴的なハーブなんですよ。ボリジの青色はとても鮮やかで透き通っています。まるで、聖母マリアの青い服を表していたことから「マドンナブルー」とも言わ...

あなたは、タラゴンというハーブを聞いたことはありますか?タラゴンは、名前だけ聞いてもピンと来る人の方が少ないと思います。ですが、ヨーロッパではメジャーなハーブで特にフランス料理には欠かせないとされているってご存知でしたか。あまりなじみがない...