保存方法

バジルソースの作り方と使い方！保存方法のコツとポイントは？

バジルソースの作り方をご存知ですか？市販品を使ったことはあっても、自宅で手作りしているという方は多くはないかもしれませんね。またバジルソースを作ってみても、どんな使い方ができるの？と疑問をお持ちの方もいるでしょう。そこで今回はバジルソースの...

ローリエの使い方！カレーや料理以外もある？保存方法は？

スパイスとして有名なローリエを料理に使おうとしても、いまいち使い方がわからなかった！そんな経験はありませんか？ローリエは、スーパーなどのスパイス売り場に並んでいるので、見かける方も多いと思います。あるいは、おすそわけでいただく方もいらっしゃ...

ガーリックパウダーの作り方と使い方！保存方法はどうする？

どんなレシピにも使えるガーリックパウダー。その魅力は無限大です！おいしいけどれど市販のガーリックパウダーはちょっと高い・・・。しかし意外にも、おうちで簡単に出来るガーリックパウダーの作り方があるって知ってました？いままで市販品を使っていた方...

三つ葉のレシピと使い方！育て方や保存方法はどうすれば良い？

お料理に「三つ葉」ってよく使ってますか？三つ葉のレシピを、今よりもたくさん知ったら、使い方の幅も広がって良いですよね。そんな三つ葉をいつでも使えたらイイな～と自分で栽培しようとしたけど、育て方が分からなくて断念したという方も、けっこういらっ...

あしたばのレシピと育て方！保存方法はどうすれば良いの？

スーパーなどで見かけることは少ないけれど、れっきとした日本のハーブ「あしたば」。青汁や健康食品に使われているイメージが強く、産地に住んでいない方は生で食べる機会は少ないですよね。「味は苦いし、クセがあって食べにくいらしい」「クセが気にな...