清涼感ある香りで人にリフレッシュ効果を与えると言われているハーブ、ベルガモット。
そんなベルガモットを家庭で育てて楽しめないだろうか、と考えたことはありませんか？
私も、昔そんなことを考えていた1人でした。
といった疑問があり、なかなか手が出ないのではないでしょうか。
ただ、ベルガモットを育てることはそんなに難しいことではありませんのでご安心くださいね。
今回は、ベルガモットの育て方や収穫、ベルガモットティーの作り方、さらにお料理での活かし方までご紹介します！
ドクダミ茶って作ったことありますか？
これから作ってみたい初心者にとっては作り方が簡単なのか、気になりますよね。
ドクダミの育て方が分かれば、きれいな生のドクダミからお茶を作ることもできますよ。
飲み方の注意も知っておきたいところです。
あと、鼻うがいに良いという噂もありますが、本当なのでしょうか。
今回は、そんなドクダミ茶の作り方、ドクダミの育て方、飲み方と効能、鼻うがいに良いという噂についても、お伝えしていきます。
クロモジの育て方って知っていますか？
自分で栽培してみたいという方は多いですが簡単に育てられるんでしょうか。
気になりますよね。
また、クロモジと言えば爪楊枝のイメージが強いかと思います。
ところが、お茶にしても美味しいんですよ。
そして、爪楊枝以外にも、色々な用途があってとても魅力的な和ハーブがクロモジなんです。
今回は、そんなクロモジの育て方からお茶の作り方、爪楊枝以外の用途についてもご紹介していきましょう。
ステーキやローストビーフに添えられているホースラディッシュ。
お肉につけて味わったことのある人は多いですよね。
見た目は白っぽくておろしたショウガのよう、
ピリッと爽やかな味のするホースラディッシュは一度味わうとトリコになる人も多いハーブです。
それなのにスーパーの野菜売り場で見かけることがないと思いませんか？
と、疑問も浮かんでくることでしょう。
そこでもっと身近にホースラディッシュを感じられるよう、ホースラディッシュのレシピとその栽培方法と、保存のしかたについてご紹介します。
ガーリックオイルって作ったことありますか？
市販もされていますが、作り方が分かれば、おうちで作って好きなだけお料理に使えますよね。
また、ガーリックオイルを使ったレシピにはどんなものがあるのでしょうか。
作り置きする場合の日持ちなども気になるところです。
今回は、そんなガーリックオイルの作り方とレシピ、作り置きの際の日持ちや保存容器について、ご紹介していきます。
赤や黄色オレンジなど色鮮やかなパプリカ、自分で育てられたら楽しそうですよね。
でも一方で、パプリカの栽培は難しいと思っていませんか？
育てていても「色がつかない！」といったお悩みをお持ちの方もいるかもしれませんね。
実は、パプリカの栽培にはコツやポイントがあるのです。
今回は、そんなパプリカの栽培方法、色がつかないことへの解決法、注意点とコツについてお伝えしていきます。
よもぎ茶って飲んだことありますか?
よもぎ餅、草餅は食べたことがあると思いますが、よもぎ茶はその「よもぎ」で作ったお茶です。
どのように作るのでしょうか。味や香りも気になりますよね。
また、よもぎ茶は出がらしも捨てずに使えるんですよ！
簡単なのは、入浴剤としてお風呂にで使う方法ですが、そのほかの使い方も色々あるので後でお伝えしますね。
今回は、よもぎ茶とはどんなものなのか、作り方や効能、そして出がらしの使い方についてもご紹介していきます。
タンジ―というハーブの香りや効果をご存知ですか？
黄色い花が咲くかわいいキク科の植物で、香りを虫が嫌うことから、古くから虫よけとしても知られる優秀なハーブです！
育て方はとっても簡単。
繁殖力旺盛で暑さ寒さにも強いので、ハーブ初心者の方でも気軽にトライ出来ます。
また、ハーブと言えばドライフラワーやポプリなどで、長く楽しみたい方も多いですよね？
タンジーはドライフラワーにも向いていて、こちらも香りや色を楽しむだけでなく、クローゼットや食糧庫の防虫剤としても使えます。
ここでは、タンジ―の魅力をたっぷりご紹介したいと思います。
お料理に「三つ葉」ってよく使ってますか？
三つ葉のレシピを、今よりもたくさん知ったら、使い方の幅も広がって良いですよね。
そんな三つ葉をいつでも使えたらイイな～と自分で栽培しようとしたけど、
育て方が分からなくて断念したという方も、けっこういらっしゃるようです。
そこで、今回は三つ葉のレシピや使い方について詳しくお伝えしたいと思います。
最後に、収穫した三つ葉の保存方法もお伝えしますので、ぜひ楽しみにお読み下さいね！
しそをプランターで栽培できたら、新鮮な葉がいつでも簡単に手に入っていいですよね。
ただ、しそを育てるのには虫除けが大変って聞いたことがある方も多いのでは？
対策の方法が気になりますね。
また、プランターよりもっと手軽にできそうな、栽培キットも売られていますよね。
お手軽に始めるには、やはりキットが良いのでしょうか？
ここでは、しそ栽培をプランターでする方法と虫除け対策、また栽培キットについてもご紹介していきます。
最近のコメント