和ハーブクロモジの育て方と茶の作り方！用途は爪楊枝以外にもある？
クロモジの育て方って知っていますか？自分で栽培してみたいという方は多いですが簡単に育てられるんでしょうか。気になりますよね。また、クロモジと言えば爪楊枝のイメージが強いかと思います。ところが、お茶にしても美味しいんですよ。そして、爪楊枝以外...
和ハーブ
ハーブホースラディッシュのレシピ！栽培方法や保存はどうするの？
ステーキやローストビーフに添えられているホースラディッシュ。お肉につけて味わったことのある人は多いですよね。見た目は白っぽくておろしたショウガのよう、ピリッと爽やかな味のするホースラディッシュは一度味わうとトリコになる人も多いハーブです。そ...
ハーブガーリックオイルの作り方とレシピ！作り置きは日持ちする？
ガーリックオイルって作ったことありますか？市販もされていますが、作り方が分かれば、おうちで作って好きなだけお料理に使えますよね。また、ガーリックオイルを使ったレシピにはどんなものがあるのでしょうか。作り置きする場合の日持ちなども気になるとこ...
ハーブパプリカの栽培方法！色がつかない？栽培の注意点とコツは？
赤や黄色オレンジなど色鮮やかなパプリカ、自分で育てられたら楽しそうですよね。でも一方で、パプリカの栽培は難しいと思っていませんか？育てていても「色がつかない！」といったお悩みをお持ちの方もいるかもしれませんね。実は、パプリカの栽培にはコツや...
和ハーブよもぎ茶とは？作り方と出がらしの使い方！お風呂も良いの？
よもぎ茶って飲んだことありますか?よもぎ餅、草餅は食べたことがあると思いますが、よもぎ茶はその「よもぎ」で作ったお茶です。どのように作るのでしょうか。味や香りも気になりますよね。また、よもぎ茶は出がらしも捨てずに使えるんですよ！簡単なのは、...
ハーブタンジーの香りと効果！育て方とドライフラワーの作り方は？
タンジ―というハーブの香りや効果をご存知ですか？黄色い花が咲くかわいいキク科の植物で、香りを虫が嫌うことから、古くから虫よけとしても知られる優秀なハーブです！育て方はとっても簡単。繁殖力旺盛で暑さ寒さにも強いので、ハーブ初心者の方でも気軽に...
和ハーブ三つ葉のレシピと使い方！育て方や保存方法はどうすれば良い？
お料理に「三つ葉」ってよく使ってますか？三つ葉のレシピを、今よりもたくさん知ったら、使い方の幅も広がって良いですよね。そんな三つ葉をいつでも使えたらイイな～と自分で栽培しようとしたけど、育て方が分からなくて断念したという方も、けっこういらっ...
和ハーブしそ栽培をプランターでする方法！虫除けは？キットはどう？
しそをプランターで栽培できたら、新鮮な葉がいつでも簡単に手に入っていいですよね。ただ、しそを育てるのには虫除けが大変って聞いたことがある方も多いのでは？対策の方法が気になりますね。また、プランターよりもっと手軽にできそうな、栽培キットも売ら...
ハーブキャットニップは猫が好き？育て方とハーブティーの作り方
キャットニップというハーブをご存知ですか？その名前からして猫に関係がありそうなハーブですよね。実は、猫が好きなハーブとして、猫好きの間ではわりと知られているハーブなんです。猫が好きなハーブってどんなものなんでしょう？育て方も気になりますよね...
ハーブエキナセアとは？育て方とハーブティーの効果！チンキはどう？
エキナセアってご存知ですか？それほど有名なハーブではないので、頭に「？」が付くかも方がいるかもしれません。その育て方を知っているという方も、やはり多くはないでしょう。でも、意外とカンタンなんですよ。また、育てたエキナセアをハーブティーにした...