チューリップは、球根植物の代表と言ってもいいほど一般的ですよね。
様々な花色や品種でお庭に春を呼び込んでくれるので、老若男女に人気が高いです。
そんなチューリップの球根の保存方法を知っていますか？
また次の年も綺麗な花を咲かせるためには、球根の保存は大切な作業です。
そして、球根の掘り上げの時期ややり方は、どのようにすればいいのでしょうか。
今回は、チューリップの球根の保存方法、掘り上げの時期ややり方について詳しくご説明します。
チューリップの球根の保存方法！掘り上げの時期ややり方は？
保存
山椒の実の下処理とレシピ！佃煮と醤油漬けと塩漬けの作り方
山椒の実の下処理の仕方をご存知ですか？
また、山椒の実を使った美味しいレシピを探していませんか？
ピリッとした大人の味がする山椒の実。
- 家庭で楽しみたいけど扱い方がよくわからない
- 大量に手に入ったけど保存はできるのだろうか
そんな方もいらっしゃるでしょう。
今回は、山椒の実の「下処理」の方法と佃煮の作り方。
醤油漬け、塩漬けといったレシピを、初心者の方にもわかるようにご紹介していきます。
そして山椒の実がたくさん余ってしまって困っているという方、その保存方法についてもご紹介しますのでお楽しみに！
山椒の葉レシピ！味噌と天ぷらと佃煮が王道？保存方法は？
山椒の葉のおいしいレシピをご存知ですか？
山椒の葉を使ったお料理の王道ともいえるのが、味噌、天ぷら、佃煮ですよね。
味噌は一度作っておくと、焼き魚やスープ、おにぎり等、色々なお料理で楽しめます。
天ぷらは、塩をかけるととっても美味しく、お酒とも合うんですよね。
佃煮はおいしくて、ごはんが止まらなくなります。
どれもすごくおいしいので、自分でもオリジナルとして作ってみたいですよね。
今回は、山椒の葉の美味しいレシピをコツやポイントを交えながらご紹介していきます。
山椒の葉が余ってしまったときの保存方法についてもご紹介するので、最後まで楽しみに読んでくださいね。
コリアンダー（パクチー）のレシピと栽培！保存のコツとは？
コリアンダー（パクチー）の家庭でできるレシピってどんなものがあるのだろう？
大好きなコリアンダーをいつでも食べられるように栽培してみたいけど、なんだか難しそう・・・。
昔は、私もそんなふうに思っていました。
でもコリアンダーは色んなお料理に使えて、家庭菜園の初心者にもおすすめなハーブなんですよ。
たくさんできすぎてしまったら、、たくさんできても食べきれない・・・という方も安心してください、保存しておくこともできます。
今回は、コリアンダーのレシピとその栽培方法、そして保存のコツについてご紹介していきます！
ホースラディッシュのレシピ！栽培方法や保存はどうするの？
ステーキやローストビーフに添えられているホースラディッシュ。
お肉につけて味わったことのある人は多いですよね。
見た目は白っぽくておろしたショウガのよう、
ピリッと爽やかな味のするホースラディッシュは一度味わうとトリコになる人も多いハーブです。
それなのにスーパーの野菜売り場で見かけることがないと思いませんか？
- 「他にどんなレシピがあるの？」
- 「家庭で栽培できるのかな？」
- 「ショウガみたいに保存できるの？」
と、疑問も浮かんでくることでしょう。
そこでもっと身近にホースラディッシュを感じられるよう、ホースラディッシュのレシピとその栽培方法と、保存のしかたについてご紹介します。
クレソンの栽培方法と食べ方！保存は冷蔵と冷凍どっちが良い？
クレソンは、スーパーでも見かけることがある割と有名なハーブですよね。
そんなクレソンを育ててみたいけど方法が分からない…なんて思いませんか？
実は、クレソンは買う人が多いと思いますが、カンタンに育てられるんですよ。
また、どうやって食べるとおいしいの？日持ちはするの?と疑問に思う方も多いことでしょう。
ステーキや肉料理の横にちょこんと置かれているイメージが強いと思いますが、実はレシピもたくさんあります。
今回は、クレソンの栽培方法を食べ方、保存方法について詳しくご紹介していきますね。
エシャロットのレシピと栽培方法は？保存方法はどうするの？
エシャロットというハーブを聞いたことがあるでしょうか？
エシャロットは玉ねぎの仲間。
で、見た目も玉ねぎを小さくしたような感じで、ベルギーエシャロットという別名もあるんです。
エシャロットってあまり聞いたことがないんだけど、
- どんなハーブなの？
- 料理のレシピや栽培方法は？
と思われる方も多いのではないでしょうか。
知らないだけで、実は使いやすいという事に気づくことができれば、ご自宅でも育ててみたくなるかと思います。
そこで今回は、エシャロットのレシピと栽培方法、保存方法についてお伝えしていきます。
チャービルの育て方とレシピのおすすめ！保存方法のコツは？
あなたは、チャービルというハーブをご存知ですか？
名前は聞いたことない方が多いかもしれません。
でも、ケーキなどの飾りつけに使われることが多いので、意外と目にしていることはあるんですよ。
原産はロシアの南部あたりなのですが、今は主にヨーロッパで育てられています。
目にしたことがある方でも、チャービルってどんなハーブなの？と思う方や、育て方やレシピを知りたい方もいのではないでしょうか。
そこで今回は、チャービルの育て方やおすすめレシピ、保存方法のコツについてお伝えしていきます。
これを読めば、チャービルの疑問はほとんどすべて解決できると思いますよ～
ディルの使い方と栽培方法！保存して長持ちさせる方法は？
特に魚料理との相性が良いとされているハーブのディル。
ヨーロッパなどでは古くから様々な料理に使われているポピュラーなものです。
ですが、日本の料理にはあまり使う機会がないですよね。
スーパーで売っているのは見たことがあるけど、どうやって使うの？という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
せっかく食べるならフレッシュなものを楽しみたいけど育てるのは種から？苗から？
・・・と迷ったり、収穫後の保存方法が分からない方も多いと思います。
今回は、ディルの使い方や育て方、長持ちさせる保存方法をご紹介します。
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