シナモンシュガーの作り方をご存知ですか？
そしてそれはどんな使い方ができるのでしょう。
シナモンシュガーというと、なにか特別なものがないとできないのかな、なんて思われている方もいるかもしれません。
ですが、スーパーで売っているもので簡単に作れるんです。
そして、シナモンシュガーはいろんなお料理で活躍するので「作ったけどあまり使うことがない」・・・なんてこともないと思いますよ。
シナモンシュガーを使ったレシピで代表的なものとして、トーストやクッキーに使う方法がありますが、作り方が気になりますね。
今回は、シナモンシュガーの作り方から、シナモンシュガーを使ったトーストやクッキー等のおすすめレシピをご紹介していきます！
目次
シナモンシュガーの作り方は？
シナモンシュガーは、シナモンと砂糖を混ぜ合わせた茶色い粉末で、お菓子によく使われています。
あまり意識して食べてないかもしれませんが、シナモンという名前がつくお菓子にはもちろん、アップルパイにも欠かせない調味料なんですよ。
では、そもそもシナモンとはなにかご存知でしょうか？
シナモンとは、セイロンニッケイというシナモンの木の樹皮を乾燥させたものです。
そのシナモンを粉末状にしたものをシナモンパウダーと呼び、そのシナモンパウダーと砂糖を混ぜ合わせるとシナモンシュガーになります。
では早速そのレシピをご紹介しましょう！
シナモンシュガーの作り方
<材料>
- シナモンパウダー ５g
- グラニュー糖 ７０g
- 密閉容器
<作り方>
1.密閉容器にシナモンとグラニュー糖を入れる。
2.密閉容器のフタを閉めて混ざるようにふる。
完成！
材料さえ用意すれば簡単ですね。
ちなみに、シナモンパウダーはないけど、シナモンスティックがちょうど家にある！なんて方はシナモンスティックを削るとシナモンパウダーになるので挑戦してみてくださいね。
シナモンスティックをアルミのおろし器等で細かく削れば完成ですよ。
手間なくすぐにシナモンシュガーが家庭で作れることがわかりましたね。
では、そんなシナモンシュガーができたら、大人気のシナモントーストを作ってみませんか？
簡単だし、とっても美味しいのですごくおススメですよ！
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シナモンシュガーでトースト！おいしく作るコツとポイントは？
シナモンシュガーがあれば、必ず作りたいのがシナモントーストです。
溶けたバターとシナモンパウダーの口当たりと香りがたまらないトーストですよ。
では、レシピをご紹介します。
シナモントースト
<材料（トースト１枚分）>
- 食パン １枚
- バター １０g
- シナモンシュガー 小さじ２
<作り方>
1.食パンに切り込みを入れる。
2.食パンにバターをぬり、シナモンシュガーをふりかける。
3.オーブントースターで２分程焼く。
完成！
家庭にあるオーブントースターによって火加減が違うと思いますので、様子を見ながら焼いてみてくださいね。
バターを常温にもどしておくと、ぬりやすい固さになり、まんべんなくぬれます。
またバターは、有塩バターがおすすめですよ。
美味しく作るコツは、食パンに切り込みをいれておくことです。
こうすることででふっくら仕上がりますよ。
わたしは、このトーストが好きで毎週末作って食べています！
私のお気に入りは、４枚切りの食パンにシナモンシュガーたっぷりのせです！
バターとシナモンの間にはちみつをかけても美味しいですよ！
是非みなさんも自分のお気に入りを見つけてみてくださいね。
シナモントースト、とても簡単でしたね！
シナモンは冷え性にも良いとされているので、悩まれている方は朝食をシナモントーストにしてみるのもいいかもしれません。
是非作ってみてくださいね。
ところで、冒頭でシナモンシュガーはお菓子にもよく使われているとお伝えしましたが、どんなお菓子に使われているのでしょうか？
いろいろと使われていますが、まずはお菓子のレシピで人気の「クッキー」についてもご紹介していきます！
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シナモンシュガーでクッキー！おいしく作るコツとポイントは？
シナモンシュガーは色々なお菓子に使うことができますが、ここでは代表的なものとして、クッキーでの使い方をご紹介したいと思います。
案外簡単にできるので、普段あまりお菓子作りをしないという方もレシピを読んでやってみてくださいね。
うずまきシナモンクッキー
<材料（２人分）>
- 薄力粉 ７０g
- バター ４０g
- 砂糖 ３０g
- 水 小さじ２
- シナモンシュガー 大さじ２
<作り方>
1.常温にもどしたバターをクリーム状になるまでよく混ぜる。
2.1.に砂糖をくわえて混ぜ合わせる。
3.薄力粉と水を入れて、粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。
4.3.の生地を４㎜の厚さになるように、綿棒でのばす。
5.生地にシナモンパウダーをまんべんなくかける。
6.手巻き寿司のように、生地を端からくるくるとまく。
7.ラップでつつみ、冷蔵庫で１時間程ねかせる。
8.かたまったら、５㎜の厚さにきる。
（断面がうずまき柄になっているはずです！）
9.１７０°の予熱であたためておいたオーブンで１０分程焼く。
完成！
このクッキーは、うずまき柄になっていて、少しおしゃれですよね。
上手に作るコツとしては、4.の生地を綿棒でのばすところで、なるべく四角になるように生地をのばしてみてください。
そうすることで、8.の「５㎜厚」に切るときに、端までキレイなうずまきが出来上がります。
このクッキーは紅茶ととっても合いますよ。
シナモンクッキーでティータイムなんて、なんだかとってもおしゃれな気がしますよね。
そしてシナモンシュガーは、この他にもいろいろなお料理に使うことができるんですよ。
次は、私が特におすすめしたい「アップルパイ」のレシピをご紹介します。
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シナモンシュガーのレシピは他にもあるの？
最初ご紹介しましたが、シナモンシュガーはアップルパイには欠かせません。
シナモンシュガーでアップルパイに挑戦してみませんか？
でもアップルパイってすごく手間がかかりそう・・・そんなふうに思われた方もいるかもしれません。
でも大丈夫です！
ここではお手軽に作れるアップルパイのレシピをご紹介します！
自家製シナモンシュガーでアップルパイ
<材料（１０㎝×１０㎝のアップルパイ８個分）>
- 冷凍パイシート（２０㎝×２０㎝） ２枚
- りんご １個
- 卵 １個
- シナモンシュガー 大さじ２
<作り方>
1.パイシートを解凍し、１枚を４等分する。
2.りんごも縦に４等分して芯をとり、さらに５㎜の厚さに切る。
3.クッキングシートにパイ生地をのせ、表面に、溶いた卵をハケでぬる。
4.パイ生地にりんごを並べ、シナモンパウダーをふりかける。
5.オーブントースターでパイ生地が膨らんで色づくまで２０～２５分焼く。
完成！
オーブントースターは家庭によって温度の強さが違うと思うので、様子を見ながら焼いてくださいね。
上手に作るコツとしては、切ったりんごを塩水に浸しておくこと。
こうすることで、りんごが変色しづらくなり見ばえが良くなります。
そのりんごをパイ生地にのせるときには、しっかり水分をキッチンペーパーでとるようにしておいてくださいね。
パイシートを使うと簡単に美味しくできて良いですよね。
でもこれでも少し面倒だな・・・という方にはさらに簡単で美味しいお菓子をご紹介します。
シナモンシュガー餅です！
シナモンシュガー餅
<材料（２人分）>
- 切り餅 ２個
- バター 小さじ４
- シナモンシュガー 小さじ２
<作り方>
1.切り餅を一口サイズの大きさにきる。
2.フライパンにバターを入れて中火で①を炒め、やわらかくなってきたらシナモンシュガーをかける。
完成！
めっちゃ簡単ですよね？
バターをたっぷり使うのが美味しくできあがるコツです。
これはｍお正月のお餅が余っているときにも使えるレシピです。
コーヒーともよく合いますよ。
では、シナモンシュガーについていろいろとお伝えしましたので、最後にまとめましょう。
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まとめ
今回は、シナモンシュガーの作り方と使い方についてご紹介しました。
シナモンシュガーはシナモンパウダーとグラニュー糖を混ぜて簡単に作れます。
シナモンシュガーを使ったトーストは、パンに切り込みを入れてバターとシナモンシュガーをふりかけて作ります。
クッキーは、シナモンがうずまき型に入ったおしゃれなレシピでした。
この２つの代表的なレシピの他に、アップルパイ、お餅を使ったレシピもご紹介しましたね。
どちらも想像しているよりも簡単だったのでしょ？＾＾
是非シナモンシュガーを作って、色んなレシピに挑戦してみてくださいね！
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