リンデンの育て方とハーブティーの作り方!お風呂にも良いの?

リンデンというハーブ、ご存知ですか?

ご存じの方も、育ててみたいけど、育て方が難しいと思っていませんか?

 

リンデンはヨーロッパでは古くからハーブティーや薬草として使われています。

また、はちみつを採ったり、楽器を作る材木としても利用されたりしていて、「1,000の用途を持つ木」と言われています。

そんなリンデンがおうちにあると、いろいろいいことがありますよ!

ここではリンデンの育て方から、ハーブティーやお風呂での使い方についてご紹介していきたいと思います。

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アーティチョークの食べ方とハーブティーの入れ方!栽培法は?

アーティチョークって、食べたことありますか?

以前よりは目にすることも増えてきましたが、まだまだ未知の食材ではないでしょうか。

 

アーティチョークの食べ方は独特で、ちょと手間はかかりますが、とても美味しいです^^

手軽にハーブティーとして飲むのもおすすめです。

 

アーティチョークの正体は、アザミ科のつぼみ。
ですから、食材としてだけでなく、お花として育てて楽しむこともできるんですよ。

今回は、そんなアーティチョークの食べ方、アーティチョークティーの入れ方から栽培方法までをご紹介していきましょう。

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キャラウェイの使い方!料理やハーブティーは?虫除けOK?

キャラウェイというハーブの使い方を知っていますか?

  • 「育てているけど使い方がわからない」
  • 「一品作るために買ってみたけど余ってしまっている」

なんて方もいらっしゃるかと思います。

私も、最初はハーブをたくさん育てている友人からもらったことで、はじめて名前を知りました。

 

キャラウェイは、主にドイツやハンガリーの伝統料理に使われている香辛料。
なので、日本人の生活にはあまり馴染みがないハーブなのかもしれません。

 

そんなキャラウェイ、実はいろんな調理の仕方があるんです♪

今回は、キャラウェイのお料理レシピやハーブティでの飲み方を大公開しちゃいます!

そして、台所に住む黒い悪魔「〇〇〇〇」はキャラウェイが苦手という噂の真実についても大調査します!

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クレソンの栽培方法と食べ方!保存は冷蔵と冷凍どっちが良い?

クレソンは、スーパーでも見かけることがある割と有名なハーブですよね。

 

そんなクレソンを育ててみたいけど方法が分からない…なんて思いませんか?

実は、クレソンは買う人が多いと思いますが、カンタンに育てられるんですよ。

 

また、どうやって食べるとおいしいの?日持ちはするの?と疑問に思う方も多いことでしょう。

ステーキや肉料理の横にちょこんと置かれているイメージが強いと思いますが、実はレシピもたくさんあります。

 

今回は、クレソンの栽培方法を食べ方、保存方法について詳しくご紹介していきますね。

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アップルミントの育て方とレシピ!使い方は飲食だけにあらず?

アップルミントの育て方やレシピってご存知ですか?

私たちに日本人は「ミント」と聞くと、すぐに姿や香りが思い浮かびますよね。

 

ガムや飴、歯磨き粉などのス~ッとするイメージでしょうか。

ですが、「アップルミント」と聞いて、すぐにその姿が思いつく方は少ないかもしれません。

 

実はミントは一般的に知られているよりも多くの種類があります。
アップルミントは、そのうちの1つなんです。

使い方も料理や飲み物の上に飾るだけだと思われがちですが、ミントを使った料理のレシピもたくさんあるんですよ。

 

また、使い方が分かればご自宅でも育ててみたくなると思いますが、どうやって育てればいいの?と疑問に思う方もいらっしゃいますよね。

ここでは、アップルミントの育て方とレシピ、飲食以外の使い方についてご紹介していきます。

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レモングラスの使い方!虫除けに良い?料理やハーブティーは?

あなたは、レモングラスというハーブの使い方を知っていますか?

  • 「栽培しているけど使い方を知らない」
  • 「レシピに入っていて買ったけど、他の使い方がわからない…」

なんて思っている方もいることでしょう。

 

このレモングラス、東南アジアのお料理にはよく使われています。
私も以前、友人と行ったタイ料理屋さんで初めて名前を聞きました。

なので、レモングラスがあれば、アジアンテイストなお料理を自宅で簡単につくれちゃうんです♪

 

そんなレモングラスですが、虫除けにも使えることをご存知ですか?
しかも、アウトドアの大敵である“あの虫”に最も効果があるのです!

今回は、そんなレモングラスの虫除け効果や使い方、レモングラスを使った料理やハーブティーのレシピを大公開しちゃいます!

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ハーブティーの種類と効果!定番や組み合わせると良いのは?

ハーブティーと聞くと、ちょっとおしゃれで、体に良さそうで、女子力高そう!
・・・な、イメージがある方は多いのかもしれません。

 

確かに、ハーブの中には花が咲くのもあるので、見た目は華やかですよね。

そして、リラックス、ダイエット、などなど、飲むだけで嬉しい効果があって。
自分の体調や気分に合わせて、ハーブティーを選んで飲むなんて、大人の女性っていう感じ!

・・・と、思うのかも?(笑)

 

そして、私もハーブティーマスターになってみたい!という方も多いでしょう。

けれど、実は、ハーブティーは100種類以上もあるんです!
何を飲んだらいいか迷っちゃいますよね。

 

そんなあなたに、ここでハーブの定番の種類と効果をまとめてお伝えしちゃいましょう!

ハーブは組み合わせると、効果があがるんですよ。

自分の悩みや直したいところがあったら、自分に合うハーブティーを見つけてくださいね。

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カレープラントの育て方!料理や虫除けに使えるって本当?

あなたは、カレープラントというハーブをご存知でしょうか?

カレープラントはその名の通り、触るとカレーの香りがするキク科のハーブなんですよ。

 

花の色もカレーを想像させる鮮やかな黄色でお庭を一層華やかにしてくれるんです。

ですが、スーパーなどではほとんど取り扱っていないので、見たり聞いたりすることは少ないのではないでしょうか。

 

カレープラントって聞いたことないけどどうやって育てるの?料理に使えるの?
と疑問に思う方もいらっしゃいますよね。

 

今回は、カレープラントってどんなハーブなのか?・育て方や使い方についてご紹介していきます。

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マジョラムの使い方と育て方!オレガノとは違うハーブなの?

マジョラムというハーブの使い方、ご存じですか?

マジョラムを買ってはみたけれどイマイチ使いきれない
鉢植えがうちにあるけど眺めるだけで食べたことはない

なんて方も多いのではないでしょうか。

 

実は、マジョラムって、手間なく簡単に育てられ、
葉や枝の香りはもちろん、夏にはかわいいお花を楽しむこともできるハーブなんです。

 

今回は、マジョラムの手軽な使い方や、育て方のポイントについてお伝えします。

あと、よく似たハーブと言われるオレガノとの違いをご紹介していきます。

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エシャロットのレシピと栽培方法は?保存方法はどうするの?

エシャロットというハーブを聞いたことがあるでしょうか?

エシャロットは玉ねぎの仲間。
で、見た目も玉ねぎを小さくしたような感じで、ベルギーエシャロットという別名もあるんです。

 

エシャロットってあまり聞いたことがないんだけど、

  • どんなハーブなの?
  • 料理のレシピや栽培方法は?

と思われる方も多いのではないでしょうか。

 

知らないだけで、実は使いやすいという事に気づくことができれば、ご自宅でも育ててみたくなるかと思います。

そこで今回は、エシャロットのレシピと栽培方法、保存方法についてお伝えしていきます。

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